Εντυπωσιακά αυξημένος ο τζίρος στα σούπερ μάρκετ στο 11μηνο Ιανουαρίου – Νοεμβρίου του 2023 καθώς αυξήθηκε κατά 9,5% και ανήλθε στα 8,118 δισ. ευρώ έναντι 7,477 δισ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του 2022.

Μόνο για τις κατηγορίες τροφίμων ο τζίρος ξεπέρασε τα 6 δισ. ευρώ , καταγράφοντας άνοδο 9,5% ενώ τον υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης των πωλήσεων, 9,7%,να καταγράφει κατηγορία των ειδών καθαρισμού σπιτιού.

Τη μεγαλύτερη αύξηση πωλήσεων παρουσίασαν οι κατηγορίες των σνακ (13,6%), των καθαριστικών ειδών σπιτιού (11,9%) και των μη αλκοολούχων ποτών (11,5%). Αναφορικά με τον όγκο των πωλήσεων αξίζει να σημειωθεί ότι από τις έντεκα μεγάλες κατηγορίες προϊόντων μόνο δύο είχαν αρνητικό πρόσημο, των κατεψυγμένων τροφίμων και ειδών πρωινού.

Την ίδια ώρα, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας φαίνεται να κερδίζουν μερίδιο αγοράς σε βάρος των επωνύμων προϊόντων. Στο 11μηνο Ιανουαρίου – Νοεμβρίου οι πωλήσεις των PL αντιστοιχούν στο 26,3% των συνολικών πωλήσεων και «τρέχουν» με ρυθμό 11,6%, ενώ των επωνύμων προϊόντων το μερίδιο τους αντιστοιχεί στο 73,7% και «τρέχουν» με ρυθμό 8,8%. Τα PL κατέχουν το υψηλότερο μερίδιο στην κατηγορία των τροφίμων, το 26,8%, έναντι των άλλων κατηγοριών. Και φυσικά το ένα στα τέσσερα προϊόντα εξακολουθεί να πωλείται με κάποιου είδους προσφορά.

Ως προς τις γεωγραφικές περιοχές της χώρας, τη μεγαλύτερη αύξηση πωλήσεων παρουσιάζει η Κρήτη με 16,9%, η Πελοπόννησος με 11,3%, η Βόρεια Ελλάδα (εκτός της Θεσσαλονίκης) με 11,1%, η Κεντρική Ελλάδα με 9,1%, η Θεσσαλονίκη με 8,6% και στην τελευταία θέση βρίσκεται η Αττική με 8%.

Τα καταστήματα μικρότερης επιφάνειας, μέχρι 400 τ.μ. συνεχίζουν να έχουν τον υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης, με 14,7%, ακολουθούν –λόγω της πληθώρας των προσφορών- τα καταστήματα με επιφάνεια άνω των 2.500 τ.μ. με 13,5%, στην τρίτη θέση βρίσκονται οι επιφάνειες καταστημάτων από 400 τ.μ. ως 1.000 τ.μ. με 9,8% και στην τέταρτη θέση οι επιφάνειες από 1.000 τμ ως και 2.500 τ.μ. με 7%.

Χριστιάννα Κούσιου (athina984.gr)