Σε κλίμα συγκράτησης και εξοικονόμησης κινούνται οι φετινές καλοκαιρινές διακοπές των Ελλήνων, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), που πραγματοποιήθηκε τον Ιούνιο του 2025 σε δείγμα 800 ατόμων από όλη την Ελλάδα.

– Περιορισμένη διάρκεια και έξοδα

Αν και σχεδόν οι μισοί ερωτηθέντες (48%) δηλώνουν ότι προγραμματίζουν διακοπές, οι περισσότεροι εξ αυτών (33%) τις περιορίζουν χρονικά και οικονομικά. Ο μέσος όρος διάρκειας των διακοπών διαμορφώνεται στις 11,3 ημέρες, με το 38% να επιλέγει 8 έως 14 ημέρες και το 24% μόλις 4 έως 7.

Προτιμήσεις: Εξοχικά, ενοικιαζόμενα και αποφυγή ξενοδοχείων

Η πλειοψηφία επιλέγει οικονομικές λύσεις διαμονής, όπως φιλοξενία σε εξοχικά (31%) ή διαμονή σε εξοχικά τρίτων (23%). Τα ενοικιαζόμενα δωμάτια συγκεντρώνουν το 21%, ενώ τα ξενοδοχεία μόλις το 7% — με το 1% να επιλέγει all inclusive πακέτα. Ηπειρωτικοί παραθαλάσσιοι προορισμοί συγκεντρώνουν το 60% των προτιμήσεων, υποδεικνύοντας αποφυγή νησιών και υψηλών ακτοπλοϊκών εξόδων.

Οικονομία στην πράξη: Μαγείρεμα στις διακοπές και προτίμηση σε τοπικά προϊόντα

Η οικονομική εγκράτεια δεν περιορίζεται μόνο στο ταξίδι. Το 50% των καταναλωτών δηλώνει ότι μαγειρεύει συστηματικά κατά τη διάρκεια των διακοπών, ενώ το 62% επισκέπτεται σούπερ μάρκετ ή μίνι μάρκετ, και το 71% αρτοποιεία. Παράλληλα, 1 στους 2 αγοράζει τοπικά προϊόντα, στηρίζοντας τις μικρές τοπικές επιχειρήσεις.

Περισσότερα χρήματα στα τρόφιμα, λιγότερα στα είδη πολυτελείας

Η μέση δαπάνη για τρόφιμα εκτός εστίασης φτάνει τα 153 ευρώ, ποσό υπερδιπλάσιο από τις δαπάνες για τουριστικά (24 €) και μη τουριστικά (25 €) είδη. Η προτεραιότητα δίνεται στη βασική διατροφή, ενώ πολυτελή είδη παραμένουν εκτός προϋπολογισμού.

Οικονομική πίεση και υψηλό κόστος περιορίζουν τις επιλογές

Το 61% δηλώνει ότι θα μειώσει τη φετινή του δαπάνη για διακοπές. Βασικοί λόγοι: το μειωμένο εισόδημα (68%), το αυξημένο κόστος εισιτηρίων (32%) και διαμονής (30%). Οι τιμές στην εστίαση (22%) και τα καύσιμα (16%) επίσης λειτουργούν αποτρεπτικά, ωθώντας τους ταξιδιώτες προς κοντινούς προορισμούς και λύσεις “αυτοεξυπηρέτησης”.

Ενίσχυση της τοπικής αγοράς μέσα από τις “συγκρατημένες” διακοπές
Παρά την τάση για λιγότερα έξοδα, καταγράφεται σημαντική ενίσχυση των τοπικών αγορών. Το 60% προμηθεύεται τρόφιμα από φούρνους και αρτοποιεία, ενώ ακολουθούν τα σούπερ μάρκετ (μεγάλες αλυσίδες 48%, μικρές 43%) και τα μίνι μάρκετ (32%). Το καταναλωτικό προφίλ δείχνει μία “υβριδική” συμπεριφορά: λιγότερη κατανάλωση, αλλά μεγαλύτερη σύνδεση με την τοπική παραγωγή.

Οι φετινές διακοπές χαρακτηρίζονται από «συγκρατημένη κατανάλωση», μακριά από τις παραδοσιακές τουριστικές επιλογές πολυτελείας. Με κύριο οδηγό το αυξημένο κόστος και τη μείωση εισοδήματος, οι Έλληνες επιλέγουν πιο προσιτές λύσεις και στρατηγικές εξοικονόμησης, που εντέλει ενισχύουν την τοπική οικονομία.

Χριστιάννα  Κούσιου (athina984.gr)